Etape 2: La viande
Mettre quelques cuillères à soupe du frotter sur une plaque ou un certain type de conteneur, en que vous pouvez adapter votre viande.
Avant de frotter la viande, j’ai Piquez-le à quelques reprises avec une fourchette sur les deux côtés et puis ajoutez la viande pour le bât blesse. Bien enrober les deux côtés et laisser reposer à température ambiante pendant une heure.