Étape 3: Étape 3 - garnitures pour tarte
Remplissage de tarte aux pommes
Peler, core et les dés de pommes et les mettre dans un bol. Mélanger le jus de citron.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondue ajouter cassonade et remuez jusqu'à ce que le sucre brun a dissous dans du beurre.
Laisser refroidir pendant un moment, mais pas trop longtemps alors qu’elle ne durcisse. Ajouter aux pommes et mélanger.
Tarte aux fraises
Couper la moitié des fraises en petits morceaux et de chaleur dans une casserole pendant 1 à 2 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et le sucre dans un bol. Ajouter aux fraises. Ajouter le jus de citron dans la casserole et cuire pendant environ 7-10 minutes ou jusqu'à ce qu’elle épaississe.
Couper le reste de la fraise - vous pouvez les couper en tranches pour une tarte plus sophistiquée ou les couper en deux pour un appel rustique. Comme tu veux.
Mélanger le mélange aux fraises avec des fraises fraîches.
Remplissage tarte mini croûtes avec remplissage. Vous pouvez remplir les tartes aux pommes, alors qu’ils sont légèrement overfull. La fraise de remplissage sera bubble et déborder si vous remplissez pour haut alors laisser un peu de pièce d’extension - j’ai appris cela de la manière dure.