Étape 5: Saison et Cook !
Ajouter sel, poivre et des épices maintenant. Vous pouvez également ajouter de soude pour la saveur supplémentaire.
Sérieusement, ajouter des épices ou des arômes que vous voulez ici (en quantité modérée). Il vais goût délicieux, une fois que tout est fait cuisson.
Quelques idées :
- Cayenne
- Moutarde
- Sriracha
- Sauce de soja
- Romarin
Après que épices ont été ajoutés, bougez pas et définissez la mijoteuse à faible température.
Maintenant, attendre 6-8 heures
Après avoir attendu un peu, votre porc doit absolument délicieuse odeur. Résistez à l’envie de manger encore et utiliser deux fourchettes pour détacher la viande (porc tiré de helce). À cette étape, supprimer n’importe quel OS encore dans l’épaule et jeter correctement.
Ensuite, Ajouter la sauce.
Mélanger à votre sauce BBQ, 1-2 tasses (ou plus, je ne juge pas). Après avoir ajouté votre cuisinier de sauce BBQ sur bas pour un 1-3 heures de plus.