Étape 1: Ingrédients et matériel
1 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre, ramolli
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 oeufs
2 3/4 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de crème de tartre
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
une pincée de poivre de Cayenne
2 barres de chocolat Chili infusé (j’ai utilisé Lindt, mais si vous voulez faire cela à partir de zéro, que c’est à peu près 7 onces)
2 cuillères à café de cannelle
2 cuillères à soupe de sucre
une pincée de poivre de Cayenne
Matériel
Un batteur électrique, soit un mixeur pied ou main va fonctionner très bien
Une planche à découper
Un grand couteau
Un petit bol supplémentaire
Papier parchemin ou aérosol de cuisson