Étape 7: Ajouter la garniture pour tarte et le montage de Pie
Ajouter un 2-3 cuillères à soupe de beurre sur le dessus de remplissage.
Repliez la pâte excédentaire sur le dessus de tarte. Si vous avez des zones de trop pâte à tarte excès, trim.
Jaune d’oeuf séparé du blanc d’oeuf. Et nappez le dessus de la tarte avec le jaune d’oeuf. Saupoudrer la tarte avec le sucre.