Étape 6: Ajouter vos oeufs!!!
Approcher le plat dans votre four que possible. en utilisant le dos de deux cuillères, faire 12 encoches régulièrement espacés. N’hésitez pas à déplacer les épinards pour faire les murs entre les indentations plus robustes.
Casser les œufs dans les indentations. J’ai utilisé un couteau d’Office pointu pour casser les oeufs, puisqu’elle a laissé la pause plus propre et rendu facile à verser les oeufs. Ne vous inquiétez pas si ils débordent un peu !