Étape 1: Faire la meringue
4 blancs d’oeufs
1 tasse de sucre
fécule de maïs 2 c. à thé
1,5 c. à thé d’extrait de vanille
-Préchauffer le four à 300F
-Fouetter les blancs de œufs en pics très rigides tout en ajoutant progressivement les autres ingrédients
-METTRE DU PAPIER SULFURISÉ SUR VOTRE PLAQUE À BISCUITS
-Mettre la meringue dans une poche à pâtisserie ou un sac en plastique avec le coin coupé et éteindre les petits spots de meringue, de la taille d’un quart.
J’ai seulement avait une pointe d’étoile, mais ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas, nous allons abattre les sommets en une minute. Si vous n’avez pas un sac, juste faire des petites cuillerées !