Étape 2: Vérification de la levure
Dans un bol sécuritaire de petit four à micro-ondes, mélanger l’eau, le lait et un demi-paquet de levure. Vous pouvez utiliser 1 sachet si vous voulez, mais je ne pense pas que cela ferait une différence compte tenu de que la recette originale lui-même utilisé 1 sachet.
Ensuite, il micro-ondes jusqu'à ce qu’il soit tiède (110 degrés F). Il ne faut pas fumante ou chaud au toucher car il peut tuer la levure.
.. .speaking dont, ajouter la levure et les mélangent avec une fourchette. Réglez-le de côté pendant 10 minutes pour mettre en marche. C’est ce qu’on appelle « Imperméabilisation la levure ».
En attendant, nous pouvons faire l’étape suivante.