Étape 7: Le processus d’assemblage !
J’ai mis en place un processus de petite chaîne de montage pour ce projet :
Tout d’abord, couper les sommets hors les tomates cerises. Vous voulez laisser le côté où la tomate était attachée à la tige, car cela offre un endroit agréable pour la tomate de s’asseoir.
Une fois que les sommets sont désactivés, utilisez un petit pour évider l’intérieur des tomates.
Assaisonner les tomates, saler et poivrer et ajouter un morceau de basilic.
Placer une boule de mozzarella à l’intérieur de la tomate.
Assaisonner avec du sel et arroser d’huile d’olive de bonne qualité sur le dessus.
Garnir de quelques perles balsamiques et vous êtes prêt à servir ! :)