Étape 4: Profitez !
Une fois que les oeufs sont faits avec le bain de glace, ils sont prêts à déguster. Soit les manger tout de suite ou les jeter dans le réfrigérateur et les enregistrer pour plus tard.
Lorsque pelant, tapez eux sur quelque chose de dur jusqu'à ce que la coque commence à briser. Décollez la coquille, en veillant à ce que vous enlevez la membrane ainsi.
Dans les images, vous pouvez voir comment bien la coquille se détache après la cuisson les oeufs comme ça. Aussi, j’ai ajouté un exemple du jaune pour montrer à quoi ça ressemble après avoir fait bouillir les œufs pendant 9 minutes.