Étape 6: Prenez votre première gorgée d’or noir
Retirez l’Aeropresse votre tasse et retournez à nouveau.
Astuce : tirer vers le haut très légèrement sur le piston pour créer une aspiration inverse, cela permet de garder éliminer les gouttes. Il est plus facile de tenir la chambre d’une main et tirer le piston avec l’autre (un demi-pouce est beaucoup). Si vous voulez être fantaisie vous pouvez le faire avec une seule main en tirant vers le haut avec index tout en appuyant avec l’ongle du pouce et les autres doigts.
Ajouter le lait et le sucre si vous voulez. Pour moi, moitié-moitié organique et sans édulcorant. (C’est le bon moment pour vous sevrer de sucre, vous n’avez que qui, pour le café médiocre, croyez-moi).
Couronner le tout avec de l’eau supplémentaire si vous aimez Americanos.
Astuce : Si vous souhaitez nettoyer en premier, attendre pour ajouter votre appoint d’eau chaude jusqu'à ce que cela est fait, surtout si vous utilisez du lait, car qui refroidit considérablement votre café.
DÉGUSTER ET APPRÉCIER.
