Étape 3: Let's Make caractéristiques du hibou
Votre chouette aura les yeux de modélisation chocolat et verre de sucre et un bec de chocolat à modeler.
Pour effectuer la modélisation au chocolat pour les élèves et le bec :
- Si vous êtes à l’aide de chocolat blanc et ajouter le colorant alimentaire, vous aurez envie de réduire les portions si vous avez assez chocolat de chaque couleur.
- Faire fondre le chocolat sur feu doux, en remuant constamment. Le chocolat est très capricieux. Ne pas trop faire fondre : arrêter si c’est juste de se liquéfier et retirer du feu.
- Si vous n’utilisez pas de chocolat blanc, ajouter les aliments Coloriage maintenant.
- Continuez à remuer lorsque vous ajoutez le sirop de maïs. Il va commencer à former une boule.
- Lorsque le ballon est encore chaud, les démouler et enrouler rapidement dans une pellicule plastique.
- Laisser la balle se refroidir (90 minutes est préférable, mais vous pouvez probablement faire 60).
- Après refroidissement, formez le chocolat en un bec et des élèves noirs.
Vous pouvez également utiliser fondant et colorant au lieu de faire la modélisation chocolat alimentaire.
Faire des yeux de verre de sucre, que vous devrez travailler rapidement.
- Faire des petites moules de papier d’aluminium et cuillère à melon
- Mélanger tous les ingrédients (sucre, eau, sirop de maïs) dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à 300 degrés. (Utilisez votre thermomètre pour mesurer. Si vous n’avez pas un thermomètre, chauffez jusqu'à ce que le mélange soit épais et toute l’eau s’est évaporée, création d’un sirop visqueux.)
- Eteignez le feu. Travailler très rapidement, ajouter le colorant alimentaire de votre choix et versez le mélange dans des moules. (J’ai fait différentes tailles à voir qui fonctionnerait mieux). Laisser refroidir pendant au moins 10 minutes.
- Appuyez sur les élèves au centre de chaque oeil de verre.
