La Chouette ivre (5 / 5 étapes)

Étape 5: Nous allons construire la Chouette

Maintenant que vos gâteaux est cuits, votre meringue et crème au beurre sont fouettés et caractéristiques de la chouette sont en forme, il est temps d’assembler le hibou.

  1. Trancher chacune des 6 gâteaux en moitié horizontalement, donc vous avez 12 minces tours.
  2. Coupez les gâteaux pour créer les différentes largeurs disponibles nécessaires pour créer le corps du hibou, laissant deux Pares pour la partie la plus épaisse de votre chouette. Pour cette chouette, le diamètre de ses bas et du cou ont été un peu moins de 4 pouces.
  3. Découper un petit trou au centre de chacun des gâteaux il enfile la structure de votre centre (le mien était un support de serviette de papier).
  4. Empilez vos gâteaux, adhérant les uns aux autres avec la crème au beurre de bourbon.
  5. Une fois que le corps de la chouette est empilée, couvrez-le avec une très fine couche de crème au beurre pour créer une surface lisse pour ses plumes de meringue.
  6. Remplissez votre sac de tuyauterie avec la meringue. J’ai utilisé un accessoire utilisé pour faire des feuilles. À partir du bas vers le haut, diriger ses plumes. S’arracher le gâteau comme vous diriger pour créer le crampon.
  7. Quitter la salle pour les yeux et le bec.
  8. Retirez votre verre de sucre de ses moules et appuyez sur les élèves noirs sur eux... Presser légèrement dans le gâteau. (La crème au beurre doit tenir la sans problème).
  9. Enfoncez un cure-dent dans l’arrière du bec, puis appuyez sur en position sur le gâteau.
  10. Retoucher votre chouette ivre selon les besoins et de célébrer que vous l’avez fait cela loin sans faire des calembours axés sur la Chouette !

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