Étape 1: Recueillir vos ingrédients...
* 1 livre doux-amer puces (pensez Ghirardelli)
* 2 tasses de bière stout. Exemple : Guinness
* 2 tasses de beurre non salé (quatre bâtons complets)
* 1 et 1/2 tasses néerlandais-processus non sucré cacao en poudre
* 4 tasses de farine tout usage
* blanc 4 tasses de sucre
* 1 cuillère à soupe de bicarbonate
* 1 et 1/2 c. à thé sel
* 4 gros œufs
* 1 et 1/3 tasse de crème
Un équipement spécial, bien que pas tout à fait nécessaire, très utile :
- Deux fouets (un sera occupé, laissé en glaçage pour remuer à l’occasion)
- Papier parchemin
- Minuterie de cuisine
- 3 - 9" autour des moules à pâtisserie avec une hauteur de 2"
- Ouvre-bouteille (pour la bière)