Étape 5: Décongeler et trier les framboises (si surgelés)...
une pincée de hors-saison, les baies congelées sera très bien. Il suffit de donner
eux une quinzaine de minutes au dégel et goutte à goutte sèche.
Un sac de 12 oz est plus que suffisant pour la recette, ainsi fournissant supplémentaire
baies en survolant pour garnir la plaque.
Je préfère utiliser des fruits entiers autant que possible, donc j’ai les trier
selon la taille sur une serviette en papier pour leur permettre de dégeler et goutte à goutte. Les « miettes »
des grains cassés sont parfaits pour saupoudrer le long du bord de la casserole
sur le dessus de la kuchen.