Étape 5: Faites sauter la citrouille
Maintenant dans la même poêle, ajouter quelques cuillères à café de ghee et faites sauter le potiron râpé à feu doux. Lentement, ajouter le lait et faire sauter pendant environ dix minutes ou jusqu'à ce que la citrouille a perdu son odeur brute en ajoutant une cuillère à café de ghee à intervalles réguliers de la coupe.
Quand le potiron est cuit, ajouter une tasse de sucre et bien mélanger. Gardez-le à feu doux et continuer à remuer continuellement, ajouter une cuillère à café de ghee maintenant et puis.