Étape 1: Faire les ingrédients
Hacher les oignons et l’ail et séparez-les.
Quand les épices refroidissent. Broyer dans un mixeur à une poudre fine. Ajouter une tomate et la transformer en une pâte épaisse (ne pas ajouter d’eau)
Faites mariner le poulet avec cette pâte d’épices et du sel et le curcuma (facultatif)