Poulet cuisses avec Sauce à la crème + côtés

j’ai voulu essayer la cuisson cuisses de poulet avec une sauce à la crème base au lieu de l’avoir sec comme je le fais normalement. Alors, voici mes aventures avec faire cuire avec une sauce à la crème fait maison à partir de zéro. Pommes de terre et maïs étant une recette facile, je ne passe trop longtemps là-dessus.

Pour le maïs de beurre :

Ingrédients :
Une mauvaise de maïs congelé
Beurre
Choix d’épices (j’ai utilisé des flocons de persil, sel et poivre)

Mélanger dans le montant de votre choix de maïs congelés dans une casserole chaude avec le beurre salé et laissez cuire. Parsemer de quelques flocons de sel, de poivre et de persil et laisser le beurre tiennent le maïs.

Pour les pommes de terre au four :

Ingrédients :
Petites pommes de terre pour la cuisson
Gousse d’ail
Huile d’olive
Votre choix d’épices (j’ai utilisé le poivre de cayenne, sel d’ail, sel et ail épices fines herbes)

Préchauffez votre four grille-pain à 375 et commencer à couper les pommes de terre en deux moitiés. Déposer sur un plat allant au four avec le papier d’aluminium et arroser d’huile d’olive et le reste des épices en. Laisser cuire pendant environ 15 minutes puis mélanger un peu plus d’huile d’olive et passer à travers les pommes de terre, donc il ne colle pas à la feuille d’aluminium. Laisser cuire au four pendant 10-15 minutes.

Vous aurez besoin pour le poulet :
Cuisses de poulet
Beurre salé
3 % lait ou crème fraîche épaisse
Gants d’ail, coupées en dés
Votre assaisonnement préféré (j’ai utilisé de poivre noir, sel, herbes de l’ail, le thym et un peu de poivre de Cayenne)