Étape 3: Taffy finitions
Ajouter quelques gouttes d’un arôme de votre choix. Utilisez une huile d’assaisonnement Candy dur comme marque Lorann. Tirez vos bonbons quelques fois pour incorporer la saveur et le goût de voir si vous obtenez la force souhaitée. Vous remarquerez que les bonbons obtient un peu collant à ce point, donc si vous avez besoin de mettre les bonbons, placez-le sur une surface au beurre.
Fois pour le goût, ajouter votre coloration. Utiliser un colorant pour éviter d’ajouter extra liquide alimentaire gel. Ajoutez seulement une petite quantité à la fois (vous pouvez toujours ajouter d’autres) comme dicté par ce que vous pouvez appliquer avec la pointe d’un cure-dent. Tirez la tire davantage pour mélanger et incorporer les couleurs.
Maintenant, formez un long serpent de la tire et utiliser des ciseaux ou un couteau pour couper vos bonbons en petits morceaux. Assurez-vous que les outils de coupe ou surfaces ont beurre barbouillé autour de vos bonbons étant maintenant plus collant avec la saveur supplémentaire et la coloration des composants.
Appuyez sur les morceaux en forme de tire et envelopper dans du papier ciré. La recette devrait produire environ 40 bonbons tire.
** À colorier et assaisonnant peut ajouter pendant la cuisson. L’avantage d’ajouter comme une étape finale est que vous pouvez diviser votre tire et faire beaucoup de couleurs et de saveurs différentes et permettre à vos invités certains créatifs potential.* *
