Grillades de poulet (Ayam Panggang Kecap) (1 / 1 étapes)

Étape 1: méthode

cuisses de poulet de 1,4 kg

2 c. à soupe huile

10 piments d’oeil oiseau

ail 3

2 gros oignons

en poudre 1/2 c. à soupe d’oignons verts

1/2 c. à soupe gingembre en poudre

5 bancoul

1 boîte de lait de coco (400 ml)

Assaisonnement Vegeta hongrois (ou bouillon en poudre/sel)

Sauce soja sucrée (disponible en ligne, grandes épiceries, magasins asiatiques)

Garniture de graisses mais laisse la peau intacte

Faire pâte de piments, ail, oignon, bancouliers, oignon vert, le gingembre et 1-2 c. à soupe huile

Faire chauffer l’huile et faire sauter la pâte jusqu'à ce que parfumé

Versez dans le lait de coco, 2 c. à soupe sauce de soja sucrée et Vegeta/assaisonnement, remuer pour mélanger

Ajouter dans le poulet et cuire à feu moyen jusqu'à ce que s’épaissir le lait de coco et poulet soit bien cuit

Préchauffer le four à 450 F, une fois prêt, mettez hors du four et allumer le gril du four

Déposer le poulet sur une feuille avec une grille dessus et badigeonner de sauce

Faire griller le poulet sur la grille du bas pendant 10 minutes

Servir immédiatement avec la salade et du riz chaud

Profitez de ~

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