Étape 2: méthode :
Préchauffer le four à 225° C.
Laver, peler et trancher les pommes de terre très minces. Placez-les dans un plat allant au four.
Presse-ail permet d’écraser les gousses d’ail, puis mélangez avec le raifort, la farine, le lait et la crème.
À l’aide de vos mains ou une cuillère en bois délicatement pousser les pommes de terre et versez le mélange pour enrober les. Couvrir le plat avec du papier aluminium et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que cuit.
Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et dorées.
ASTUCE :
Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre première (environ 7 minutes) pour réduire le temps dans le four.
Je tiens à les servir avec une sauce épicée (maintenant nous avons une sauce poivre/tomate maison qui va bien avec ce plat)