Etape 2: Mélanger cuire et les ingrédients humides et secs
Verser le mélange humide (expresso, agave, l’huile de coco et épices) sur le mélange sec (avoine, sarrasin et écrous). Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs sont complètement recouverts ; puis versez le muesli dans un moule garni de papier sulfurisé et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 30-40 minutes, tourner la casserole et en remuant le granola toutes les 10 minutes pour éviter de brûler. Une fois terminé, le granola sera dorée, et il obtiendra plus croquante en refroidissant. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de remuer le granola, briser les gros agrégats.