Étape 12 : Bon appetit Turquie !
Et voici le produit fini en cours d’utilisation. Nous les dindons de lance, sens de la longueur et utilisez grands « clous » inox à travers des trous dans l’isthme pour garder la viande de tourner librement. Enveloppez-le tout solidement avec le fil en acier inoxydable et aluminium et fil encore plus, pour garder un groupe soudé de la bonté.
Nos oiseaux de 20 lbs a pris environ 6 heures de cuisson, retirer la feuille près de la fin pour une heure de cuisson. Notez que nous complétons parfois le feu avec des briquettes de charbon pour une source de chaleur rapide et de longue durée.
Après que les dindes et rôtisserie sont enlevées deux tuyaux plus peut être fixées sur les pieds de support et une grille placée sur le dessus pour garder les aliments chauds.
Voilà comment nous l’avons fait... Maintenant, allez l’essayer vous-même... Bonne chance!