Étape 2: Size Matters
La plus petite gousse (2 « à 2,5") sur cette photo peut être utilisée pour le gombo frit, mais il est préférable de le laisser sur la plante pour une journée supplémentaire pour le laisser grandir. Cette taille est parfaite pour faire bouillir ensemble. En les laissant entiers, il n’obtient pas visqueux d’en exposant l’eau à l’intérieur de la gousse.
La taille 4" est parfaite pour la friture.
Les 6" est trop grand et sera trop difficile lorsque la friture. Laisser sur la tige et laisser grossir pour les semences.
Les 8" peut être cueillies, séchées et enregistrés pour les semences. Habituellement, vous devrez couper la tige comme son vraiment difficile. Ce genre de choses pousse incroyablement vite. La différence de temps entre le 2" et 6" est d’environ 48 heures. Un autre de 48 heures et c’est 8" de long.