Étape 1 :
Pour la Base de pois chiches :
farine de pois chiche (gramme) 2/3 tasse (105g)
1/4 c. à thé sel
1/2 tasse (100ml) filtré l’eau
Pour la tomate et Sauce origan :
2 c. à soupe pâte de tomate
1 c. à thé origan
1/4 c. à thé poudre d’ail
Pincée de sel
2-3 c. à soupe eau (selon l’épaisseur vous plaise)
Garnitures :
Pizza légume grillé - grillé, poivron rouge, courgette, oignon rouge, tomates de bébé et de fromage cheddar râpé.
Pizza thon - 1 (160g) boîte de thon, oignon rouge, maïs et fromage cheddar râpé.
Pour faire la base :
Tamiser la farine de pois chiches dans un bol, mélanger le sel, puis versez dans l’eau. Bien mélanger
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile sur un feu moyen, puis verser dans la pâte. Rouler la poêle pour étaler la pâte uniformément ou utiliser une spatule.
Faites cuire pendant 2 à 3 minutes, retourner puis cuire pendant une minute 1.
Pour faire la sauce :
Dans un petit bol, mélanger la pâte de tomate, eau, origan, ail en poudre et le sel.
Une fois la base prête, étendre la sauce de tomate sur haut laissant que les bords clairement.
Disposer les légumes grillés (ou thon, oignon rouge et maïs doux) sur le dessus puis saupoudrer de fromage cheddar râpé.
Cuire au four sous le grill pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu