Étape 2: Rendre le remplacement de la crème sure
2/3 tasses d’eau
bloc 1 fromage crème
4 gouttes de rouge alimentaire colorant (facultatif)
Mélanger l’eau et le fromage à la crème dans un mélangeur, avec mélangeur à main ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Le mélange soyeux s’en tiendra aux côtés du conteneur.