Étape 3: Faire des gâteaux !
Utilisez vos mains pour rassembler les pommes de terre dans une pâte.
Démouler sur une planche bien farinée et la pétrir un peu, ajouter plus de farine si nécessaire.
Pat s’un grand cercle environ 1/2 pouce d’épaisseur. Ou plus épais si vous aimez.
Couper en rondelles ou en triangles.
J’ai commencé à l’aide d’un coupe-pâte à faire tours mais maintenant trouver plus facile de simplement pat hors des cercles à la main.
Assurez-vous que chaque gâteau a beaucoup de farine dessus et dessous.