C’est probablement une de mes recettes de gâteau préféré à cause de sa texture très moelleux et faire fondre-dans-le-mouthiness !
Gâteau mousseline de soie est connue pour utiliser beaucoup d’oeufs et de l’utilisation sans beurre. Sa belle par elle-même et avec une crème fouettée et de fraises de remplissage qui ne fait pas comme sec et il est très facile à faire. Il s’agit d’un gâteau délicieux, en vous offrant comme fraises !