Gâteau de cerveau de singe (5 / 8 étapes)

Étape 5: Couvrir le gâteau avec le fondant

Mesure autour de l’extérieur, puis la hauteur de votre gâteau.  Ajouter un autre 1,5 cm (1/2 po) à chaque mesure, et ce sera le rectangle de fondant de taille que vous aurez besoin. Le workbench saupoudrez d’un peu de maïzena (fécule de maïs) et à l’aide d’un gros rouleau à pâtisserie, étaler le fondant jusqu'à ce qu’assez mince en un long rectangle qui est au moins aussi longue et large que vos mesures. Utilisez un couteau bien aiguisé (ou coupe-pizza) pour couper le rectangle de la taille choisie.

Dans la section médiane de la fondant au bas découper un demi-cercle qui sera le area.around de bouche ouverte 6 cm au plus grand et s’effilant vers le bas pour être 12cm large.

Envelopper le fondant gris autour du gâteau le travail rapidement et elle s’unir à la faucheuse arrière hors tout surplomb où le fondant se joint à. Il devrait y avoir environ 1.5 pronation cm autour du dessus du gâteau qui est où siègera le cerveau. Elle agira comme un barrage pour tenir le cerveau et les framboises.

J’ai placé quelques feuilles dans un couple de points à supporter le fondant alors qu’il a séché. Appuyez sur le fondant dans la zone de prise des yeux et autour de la bouche, laissant assez noir montrant les dents qui sera introduite. Assurez-vous que le fondant couvre le fond du gâteau uniformément et sans ganache est visible. Appuyer sur la zone du nez, utilisant le gâteau décoration presse outil dans les narines jusqu'à ce que vous êtes satisfait de la forme. Ajouter un tiret avec le dos de l’outil de gâteau au milieu du nez. Le mélange de truffe dessous devrait avoir un peu donner à ce stade et vous pouvez encore la déplacer autour un peu pour obtenir la forme désirée.

Mélangez une petite quantité du fondant gris avec un peu d’eau pour faire une pâte épaisse. Placer une pâte un peu sur le contour des yeux et de la presse dans les yeux. Si ils sont un peu gros, rapidement enlever et couper jusqu'à ce que vous êtes heureux avec la taille.

Étalez une petite quantité de fondant et rouleau aussi mince que possible de faire les paupières. Découpés et faire pression sur les yeux, couvrant la moitié supérieure, en utilisant un outil de gâteau lisse les bords autant que possible dans les coins pour faire la jointure à regarder aussi transparente que possible. Ne stressez pas trop sur le dessus, qu'il sera couvert avec des sourcils.

Prenez un autre morceau de fondant et façonner en un long journal. Utiliser le fondant mélangé à l’eau un peu plus de « coller » ce journal en place. Utiliser le gâteau décoration outil à façonner le journal dans un sourcils. J’ai fait une encoche de chaque côté, juste au dessus du nez et ensuite utilisé le côté tranchant de l’outil pour faire des courses longue et peu dans le fondant pour ressembler à des cheveux. Placer un aliment sans danger entre le œil et le sourcil pour tenir en place alors qu’il sèche (j’ai utilisé une feuille plié).

Faire plus longue et peu « cheveux » tirets dans le fondant autour de la zone de la joue. Puis utilisez la même technique, à l’aide de traits plus courts pour donner de la texture des lèvres.

À l’aide d’une brosse de peinture sur un peu très pure de la couleur des aliments blancs à la lèvre, la joue supérieure (sous les yeux) et la zone de front middle.

Laisser pour sécher pendant un certain temps jusqu'à ce que le fondant soit ferme au toucher.

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