Étape 1: Pile le gâteau
Couper la cime large chaque gâteau pour les rendre encore et puis couper chaque gâteau en deux afin d’avoir 4 même gâteaux.
Place 1 gâteau à découper sur le dessus une planche de gâteau puis ajouter une bonne cuillerée de ganache et étalez-la autour. ^
Placer une autre couche de gâteau sur le dessus, puis plus de ganache, puis une autre couche de gâteau.
Répétez jusqu'à ce que vous avez quatre couches de gâteau avec une couche de ganache entre chaque couche.
Recouvrir d’une couche de film étirable, place dans le réfrigérateur et réfrigérer jusqu'à la société.
^ J’ai placé un morceau de papier sulfurisé entre le gâteau et le gâteau donc je pouvais glisser le gâteau sculpté directement sur le stand de gâteaux avant l’étape 4. C’est purement pour ma présentation. Ne pas faire cela si vous servez directement de la carte de gâteau comme le papier parchemin fait la diapositive gâteau autour.