Étape 6: faire frire !
(Si vous êtes désireux de tester l’huile, mouillez vos doigts avec le lait et tremper dans le mélange de farine pour obtenir une pâte « globules » à la baisse en - si elles commencent à bouillonner furieusement, vous voilà prêt à partir!)
Il y a un moment vraiment pas exact avec cette, vous voulez juste faire frire les courges et les courgettes jusqu'à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Il va très vite - autant que l'on se rapproche de la fin, parce que l’huile sera plus chaud. Assurez-vous également que vous ne surchargez pas le pan - vérifier mes photos pour référence. Surpeuplement conduira à la vapeur - qui conduit à des aliments frits détrempés !
À la fin, vous commencerez devient faible d’huile et il y aura beaucoup de semoule de maïs dans le fond de votre casserole. C’est correct, et c’est normal. Garder vie de soldat !
Comme pièces de finition friture, les secouer et les mettre sur le papier essuie-tout pour égoutter.