Vous allez avoir besoin
pommes de terre de taille moyenne de 2-3
6 gousses d’ail
2 c. à soupe de persil
5 c. à soupe d’huile végétale
poivre et sel kasher
1 c. à soupe de sel kasher
Préchauffer le four à 450 degrés.
Commencez par nettoyer et brosser les pommes de terre bien. Puis couper les pommes de terre en allumettes de tailles moyennes et le placer dans un grand bol. Si vous aimez les couper en quartiers, vous pouvez le faire aussi ! Ajouter 3 cuillères à soupe de l’huile végétale, sel casher et ppepper dans le bol et mélanger jusqu'à ce que chaque bâton de pomme de terre est enduit.
Tapisser une plaque allant au four avec du papier. J’aime à l’aide de papier quand j’ai rôti de choses dans le four car nettoyage est un jeu d’enfant. J’ai juste envelopper vers le haut de la feuille et mélanger ! Placer une grille sur le dessus de la plaque à pâtisserie et alignez les bâtonnets de pomme de terre sur le dessus. Veillez à ne pas les bâtons de la foule - échelonner leur afin qu’il y a assez de place à brown. Si vous la foule eux, ils vapeur et vous n’obtiendrez que bouchée croquante que vous recherchez.
Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu’elles soient dorées. Si vous coupez les coins plus épais, puis vous devrez les faire cuire plus longtemps.
Alors que les frites sont cuisson, finement hacher votre ail et persil et ajouter dans un grand bol. Puis ajouter le restant 2 cuillers à soupe d’huile et bien mélanger.
Une fois que vos frites sont prêtes, jeter rapidement dans le bol avec votre mélange de l’ail. Puis immédiatement saupoudrer le 1 cuillère à soupe de sel kasher et mélanger uniformément pour bien enrober. Replacez les frites sur la plaque de cuisson et laissez-les croustillante vers le haut encore dans le four pendant encore 5 minutes.
Sortir du four et bonne chance ! Parfois, je tiens à saupoudrer sur certains parmesan fraîchement rasée pour lui donner une saveur supplémentaire.
Quelle est votre nourriture de parc ball préférée ? Pour moi, ces frites à l’ail sont un must ont chaque fois que j’irai. Quelle équipe vous root pour ? Je voudrais savoir en commentant ci-dessous et n’oubliez pas de vous inscrire ci-dessous. Merci de regarder et je vous verrai la prochaine fois !
