Étape 3: Épais et moelleux biscuits au chocolat
Ingrédients :
2 tasses et c. à soupe de farine
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1 1/2 bâton de beurre
1 tasse de sucre brun (clair ou foncé)
1/2 tasse de sucre granulé
1 gros oeuf, 1 jaune d’oeuf en plus
2 c. à thé d’extrait de vanille
1-2 Coupe semi - ou copeaux/morceaux de chocolat mi-amer
1. Préchauffer le four à 325 degrés. Mélanger la farine, le sel et bicarbonate de soude ensemble dans un bol moyen. Mettre de côté.
2. à la main ou par un batteur électrique, mélanger beurre et sucre bien mélanger. Mélanger à l’oeuf, jaune d’oeuf et la vanille. Ajouter les ingrédients secs, mélanger en copeaux
3. Placez le parchemin sur une plaque à biscuits. Faire cuire pendant 15 à 18 minutes ou, jusqu'à coloration dorée.