Étape 7: coupe
Si vos mesures sont proches de moi que vous devriez vous retrouver avec trois rouleaux d’un bloc. J’ai envie de faire tous les trois rouleaux, une juste après l’autre. Les aligner afin qu’ils soient même sur votre planche à pâtisserie. Ensuite, vous pouvez soit utiliser la molette de pizza aux marques de partition « thump » à intervalles de deux pouces ou prendre un couteau et faites vos marques de score à travers tous les trois en même temps.
Utilisez votre roue de pizza à fouetter ensemble tous les trois bandes.