Étape 1: ingrédients
Jambon en tranches de prosciutto
Le fromage Fontina - frais si vous pouvez le trouver, le plus doux le mieux (peut être substitué avec mozzarella)
beurre 1/2 tasse clarifié (Voir l’étape 5 sur comment faire)
3 gousses d’ail
1/2 petit oignon jaune
1/4 tasse de vin blanc sec
1 tasse de champignons
Beurre 4 SCT
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé poivre blanc moulu
Basilic frais
Jus de citron
-Préchauffer le grill, j’ai utilisé quelques copeaux de bois pour donner le mien un peu plus de saveur.
** NON illustré - basilic, champignons **