Étape 5: Ajouter le reste
Rincer et égoutter les haricots et ajouter le piment et le chocolat.
Ajouter plus d’eau si nécessaire.
Laisser mijoter pendant au moins 10 minutes.
À ce stade, le Chili est prêt à servir comme vous le souhaitez, mais la saveur s’améliore si vous cuisinez pour plus. J’ai tendance à laisser mijoter mine pendant près d’une heure.
Il a un goût encore meilleur réchauffé le lendemain. Il peut aussi être congelé.