Étape 2: préparer la viande
je ne fais pas vraiment bien avec la viande. Peut-être un peu d’ail ou de quelques autres épices. Comme je l’ai dit avant, je ne recommande pas au micro-ondes ou faire bouillir. Retrouvez un boucher et obtenir votre viande de lui. Mon mec coupe les côtes de porc juste devant moi, et vous pourrez goûter la différence.
J’ai construit une grille en acier inoxydable, donc je peux me tenir à la verticale de nervures et fit plus dans. Si j’ai coupé les côtes dans la moitié j’ai peuvent Montez-les à travers la grille. Les 2 grilles que pour ce repas, j’ai acheté ont été sur le petit côté.