Espadon cru Salade asiatique (1 / 6 étapes)

Etape 1: Créez votre cuisinier acide de citron vert (style Ceviche)

Cuisson de la viande peut être fait sans chaleur! ? Cuisson peut se faire sans chaleur. Faire cuire quelque chose est l’acte de dénaturation des protéines ou de préparation de denrées alimentaires. Acide de cuisine est une autre façon de cuisiner. Embrasser l’aigreur acide des limes et des citrons.

  1. Dés l’espadon en dés de 1cm et mettez-les dans un bol.
  2. 6 limes de jus et versez sur le poisson.
  3. Mettre film alimentaire sur le bol et puis agiter pendant quelques secondes, en s’assurant que le poisson se dépose et est entièrement recouvert par le jus de lime.
  4. Placez le bol dans le réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Nous sommes partis en fait nôtre pendant 1 1/2 heures et quelques morceaux étaient encore un peu rares dans le centre, qui est très bien mais plus le poisson est laissé plus le processus de « cuisine » se poursuit et il sera le plus bien fait.

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