Un de mes favoris est cette soupe de légumes boeuf. C’est grande protéine (la viande) et fibres (beaucoup de légumes!) et vous très probablement avez la plupart des ingrédients déjà sous la main.
Je suis généralement en mesure d’obtenir 1 dîner ainsi que 3-4 repas (pour moi et mon mari) de cette recette. Il conserve bien et nous avons même congelés il avec de bons résultats !