Étape 2: Le pansement
Écraser et pelez l’ail.
Ajouter le piment poblano, cumin, paprika ail et huile d’olive dans le mixer. Mélange. Remarque, il ne sera probablement pas 100 % lisse, mais vous ne verrez pas une fois que c’est sur la salade.
Presser le jus d’une lime dans le pansement. Mélanger à nouveau.
Set de pansement côté.