Etape 5: Remplir les beignets.
Au moment où vous avez fait frire, le premier des beignets frits devrait être assez cool à gérer. À l’aide d’une baguette ou un petit couteau, faire un trou et un peu « shimmy » sans élargir le trou de trop, pour faire plus d’espace dans l’anneau pour le remplissage. Charger une poche avec votre crème au beurre et diriger un peu plus une cuillère à soupe-ful dans chaque anneau. (Vous pouvez également une cuillère dedans si vous préférez, trancher le beignet en deux et cuillère le remplissage à l’intérieur). Une fois remplie, replacez les beignets sur la grille. Trempez les extrémités exposées de la crème au beurre au rainbow sprinkles pour joie supplémentaire.
Profitez ! Ces beignets goût meilleurs le jour même.