Étape 6: Remplir les couches de gâteau
Tout d’abord, faire la garniture : faire bouillir tous les ingrédients de remplissage à moyen-vif, en remuant constamment. Vraiment, écraser les framboises avec un presse-purée. Laisser refroidir.
Tout d’abord, étendre une fine couche de glaçage sur et sous les couches de gâteau. Ce qui rend une barrière donc le gâteau n’est pas imbiber le gâteau et qu’il est détrempé. Mettre quelques glaçage dans une pâtisserie ou congélateur gallon sac ziploc, torsion pour Assurez-vous qu’il n’y a pas d’air à gauche. Découper un gros trou sur le bout du sac, ou utiliser un embout de grand. Sur chacun des 10, 8 et 6 pouces tours, diriger le long de la circonférence du gâteau. Cela forme une barrière pour le remplissage. Ensuite, étaler la farce à l’intérieur de la barrière de glaçage. Placer soigneusement la couche supérieure du gâteau dans le glaçage et le remplissage, en veillant à aligner avant de redescendre. Ne pas enfoncer, placez juste doucement la couche du gâteau. Répéter pour le reste des couches de gâteau et refroidissez.