Étape 1: Réutilisation et philosophie d’affûtage
Maintenant, nous avons eu 7(!) breadmakers (3 marques différentes; 4 ont été remplacées sous garantie) ne parviennent pas de fatigue du métal sur le pilote de la pagaie. Il semble que ce n’est pas dans l’intérêt des industriels pour faire de cette partie assez forte pour survivre plus de quelques centaines pétrissages. Donc, en conséquence, j’ai eu une machine à pain rompu maniable, et celui-ci avait quelques pièces intéressantes - un moteur costaud, un engin massif et un gros verre circulaire fenêtre. J’ai pensé que je pourrais récupérer pour en faire un disque de papier abrasif rotatif pour faire le travail lourd sur mes outils avant de procéder à certains établissement rapide de l’arête finale avec quelques fine grade de papier de verre à la main. Fondamentalement, la machine à pain pourrait être piraté pour imiter de WorkSharp puissance 250 $ système d’affûtage... pour 0 $.
Il est important de trouver une méthode efficace d’affûtage qui fonctionne pour vous. Par exemple, j’ai abandonné il y a longtemps essayant d’obtenir des couteaux de cuisine traditionnellement forte, parce que j’ai trouvé qu’un bon marché ont traversé affûteur carbure donne mes couteaux méchant micro dentelures qui sont super efficaces TRANCHEURS de tout, de frais pain frais aux tomates douces. Cependant, le bois est beaucoup plus difficile que la nourriture (au moins il devrait être...), donc vous avez besoin d’une meilleure façon d’obtenir un bon avantage durable.