Étape 1: ingrédients
-150g de farine de blé (1 1/3 tasse)
-600g de fécule de maïs ou, mieux encore, semoule de maïs (5 tasses)
-450 ml d’eau (1 pinte)
-225 gr de margarine (1 tasse)
-1/2 c. à soupe de sel
-Peu d’huile pour « peindre » le sombrero avant de faire cuire.
-Salsa, guacamole ou votre trempette préférée !
You´ll faut aussi quelque chose pour rendre la forme de sombrero. Journaux et papier d’aluminium devraient faire l’affaire.