Étape 1: Timeshifting, le brocoli, le riz et fromage - ingrédients
Remarque : Les photos montrent tout sauf le brocoli. Consultez la section suivante pour le brocoli.
Ingrédients
Riz (donne 3 tasses de riz cuit)
1-1/3 tasse de riz blanc
2-1/4 tasses d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Brocoli
4 tasses brocoli frais, morsure de taille
Topping
85g de fromage cheddar, râpé (3 oz/3/4 tasse environ)
Sauce
2 cuillères à soupe d’huile d’Olive
3 cuillères à soupe de farine tout usage
lait sans lactose 2 tasses
flocons d’oignon 1/4 c. à thé séché
ail 1/8 c. à thé séché
1/8 c. à thé de poivre noir
1/2 cuillère à café poudre de moutarde sèche
3 cuillères à soupe crème fromage (1,5 once)
227g de cheddar, râpé (8 onces/2 tasses environ)
Plats de cuisson
Crisco
Remarque : Tout le monde fait des substitutions dans les recettes, mais sachez qu’ils peuvent avoir des résultats inattendus. Épaississement de la farine peut contenir jusqu'à sous le réchauffage, contrairement à la fécule de maïs. Plus d’ans fromage a une teneur élevée en matières grasses et se traduit par plus de pétrole gratuit et une garniture moins croustillante.
Note : J’ai acheter le fromage Cheddar râpé avant de la boutique de grosse boîte et diviser en gallon deux sacs de congélation Ziploc. Ils se conserveront dans le réfrigérateur.