Étape 5: Canning
J’ai utilisé la bouilloire émaillée, la louche de soupe (inox) et la cuillère à thé en acier inoxydable. J’ai utilisé quelques plaques inoxydables sous la bouteille et la bouilloire (parce que le jus était vraiment chaud - il empêche la bouteille de rupture.
Après avoir versé le jus dans la bouteille - laissant 3 à 4 cm de vide, vous versez d’huile (comme 1/2 cm) pour empêcher le jus de gâter. Mettre le bouchon et assurez-vous qu’il est hermétiquement close. Insérez l’étiquette... et là vous allez... juste une étape de finition.