Étape 4: l’Assemblée
Aplatissez la pâte restante dans un rond de 10 pouces. Placez sur le dessus de la garniture et sceller les bords et la fourche. Couper quelques trous d’aération sur le dessus. Étendre la sauce réservée sur le dessus de la pâte. Cela lui donne une couleur rougeâtre lorsque cuit. Placer la pizza sur la grille du milieu du four. Cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte supérieure soit bien dorée sur les bords. Repos pendant 5-10 minutes avant des couper.
MANGEZ !