Étape 3: Ensemencement les piments Serrano
Piments Serrano peuvent être chauds, en raison de leur teneur en huile volatile. Lorsque les semis ainsi que retirer les veines, vous devez veillez à ne pas y toucher vos yeux, car ils brûlent.
Évitez tout contact direct avec les piments autant que possibles. Lorsque vous manipulez les piments, utiliser une cuillère pour retirer les veines et les graines. Tout d’abord couper la tige, puis coupé en deux, du haut vers le bas du poivre.
Saisir l’extrémité du bas du chili d’une main et le glisser une cuillère sous les graines et les veines pour les supprimer complètement. Coupé en lanières, puis couper de moitié chaque bande en fonction de la longueur le piment.