Étape 7: Faire Masala Aloo (pommes de terre)
Couper de petits morceaux de pommes de terre bouillies (éventuellement sautés avec fenugrec séché laisse (aka kasuri methi)), ajoutez quelques feuilles de fenugrec séchées et mélangez bien dans le curry.
Là vous allez. votre Aloo masala est prêt:)
Toujours pas convaincu ?
Pas de problème... que diriez-vous ajoutant certains légumes de votre choix à la sauce comme le poivron, ou le maïs ou remuer aubergine frite ou français de haricots. Vous voyez... les possibilités sont infinies.
Vous voulez de la viande ? Aucun problème... n’ajoutant que diriez-vous quelques grillé ou frit de poulet ou de poisson ou de viande de votre choix pour le curry. Appelez-le, poulet au curry ou masala agneau:)