Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 2 personnes en plat d’accompagnement
Ingrédients :
6 grosses carottes, pelées, chacun coupé horizontalement en 4 pièces plus longues
4 gros gousses d’ail, non pelées
20 gras gros choux de Bruxelles, nettoyé, chacune coupée en 2
2 cuillères à café de cumin moulu
1/8 c. à thé sel Maldon & quelques pincées plus
10 sourires de poivre finement moulue
3 cuillères à soupe d’une huile d’olive vierge extra fruitée
Pour servir : tout ce que vous voulez. J’ai servi il, avec 1 gros nettoyé, découpé de poireau, 1 graisse gousse d’ail & 1 séché Padrón piment découpé. Fried il tous dans cette même fruité huile & il assaisonné de poivre noir et du sel de mer. Ensuite, j’ai ajouté ceci à plat végétalien gyros. J’ai également frit dans cette même huile d’olive quelques morceaux de patate douce âgés de 1 jour.